| 产品特性：易溶于水 | 产品名称：碳酸氢铵 | CAS：1066-33-7 |
| 产品等级：食品级 | 品牌：中科绿碳 | 名称：碳酸氢铵 |
| 是否危险化学品：否 | 含量：99 | 是否进口：否 |
| 产地：山东 | 厂家(产地)：山东 | 粒度：100目 |
| 执行质量标准：国标 | 型号：食品级 | 包装规格：25kg/袋 |
2021年10月19日食品级碳酸氢铵货源充足、下单即送——廊坊市华辰化工厂
碳酸氢铵简介
碳酸氢铵（Ammonium bicarbonate）是氨的碳酸盐，分子式为NH4HCO3。
二氧化碳通入碳酸铵溶液中也可得到碳酸氢铵。它是白色粉末，带有类似氨水的刺鼻味道，在水中溶解度不大。碳酸氢铵溶液放置在空气中或加热时会放出二氧化碳，溶液也变为碱性。水溶液中的所有碳酸盐在加热煮沸时产生分解，释放二氧化碳和与碳酸离子反应形成碳酸氢盐的物质，如下反应式所示：
NH4HCO3 → NH3 + H2O + CO2
性质：碳酸氢铵在室温下是一种白色结晶，带有轻微氨气气味的粉末，溶于水形成碱性溶液。碳酸氢铵在 36~60 °C时会分解产生氨气、二氧化碳和水，这是吸热的过程（和许多铵盐一样，会使水温下降）。与酸反应产生二氧化碳，与碱则产生氨气。
碳酸氢铵用途
在小苏打出现之前，碳酸氢铵在食品工业中作为膨松剂。例如，姜饼及中式的油条。除了小苏打之外，碳酸氢铵仍然在许多食品中使用。另外许多烘焙食谱。它可以被小苏打所取代。
在中国，碳酸氢铵被通常当作一种平价的氮肥使用，但目前已逐渐被尿素所取代，因为后者较前者廉价且稳定。这种化合物被用作灭火化合物、染料和颜料产品的一种成份，它也是一种提供氨的基本肥料。碳酸氢铵仍然在塑胶和橡胶工业、陶器制作、铬鞣革和合成催化剂上被广为使用
